Pasta-Follie's, restaurant italien à Louvain-la-Neuve vous présente sa carte des vins:
Vin au centimètre
| Vin rouge italien | |
| Le Verre | 5.20 € |
| 1/4 | 9.00 € |
| 1/2 | 16.00 € |
| La Bouteille | 24.00 € |
Vino della Casa
| Bianco - Rosato | |
| Le Verre | 5.20 € |
| 1/4 | 9.00 € |
| 1/2 | 16.00 € |
Nos Blancs
 Italie - Venezia - Chardonnay « Molino a Vento »Le Chardonnay a une couleur jaune doré légère aux reflets dorés. La bouche est ronde, avec une belle fraîcheur, un fruit mûr et un côté floral. Belle acidité et finale très agréable. | La 75 cl 26.50 € |
 Italie - Abruzzo - Pecorino « Villa Medoro »Ce vin a une couleur paille ambrée et des arômes de fruits frais et de fleurs. La bouche est fraîche et agréable. Il est léger, subtil et sec. Il convient parfaitement les plats de poissons ou crustacés ainsi que les plats de pâtes. | La 75 cl 27.80 € La 37,5 cl 15.00 € |
 Italie - Molise - Malvasia « Borgo di Colloredo » Ce vin a une couleur jaune intense. Le parfum est frais et agréablement aromatique avec des notes florales d’une grand finesse. Le goût est doux et harmonieux, avec un corps et une persistance discrets, rappelant les raisins d’origine. | La 75 cl 27.00 € |
Nos Rosés
 Italie – Puglia – Rosato Negroamaro « 2018 »Ce vin possède une couleur rose léger et des arômes de rose et de fruits. La bouche est souple, fraîche et fruitée, avec une finale persistente. | La 75 cl 25.90 € |
 Italie - Sicilia – Rosato Nerello Mascalese « Molino a Vento »Il a une couleur rose vivante et brillante. Son nez exprime des arômes de fruits rouges et en bouche, il se distingue par sa structure agile et fraîche, ce qui signifie qu’il possède une légère persistance en bouche, et des arômes qui peuvent être fruités ou floraux. | La 75 cl 25.80 € |
Nos rouges
 Italie - Sicilia - Syrah « Molino A Vento »Couleur rouge violacé très intense et qui libère au nez un bouquet évident riche et fruité, parmi lesquelles prédominent les arômes de groseille et de violette, ainsi que des nuances de réglisse et de poivre noir. En bouche, il est plein et avec une texture tannique harmonieuse; la finale est agréablement épicée et toastée ce qui donne au palais une agréable saveur persistante. Un vin qui s'harmonise très bien avec des viandes, de la charcuterie et des pâtes. | La 75 cl 32.00 € |
 Italie - Sicilia – Nero d’Avola « Molino A Vento »Le Nero d’Avola a une couleur rouge rubis. Le nez développe des arômes de violettes, d’épices et de prunes. La bouche est souple mais imposante, sur des notes typiquement méditérannéennes. Belle longueur. | La 75 cl 29.80 € |
 Italie - Umbria – Montaflaco Rosso « Cantina Fratelli Pardi »Ce vin présente une robe rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de fruits mûrs, tels que fraises des bois et cerises écrasée, accompagnés de notes de foin doux et herbes aromatiques. En bouche, il offre une structure équilibrée avec des tanins fins, des saveurs épicées et une touche de fruits acidukés en arrière-plan. | La 75 cl 36.00 € La 37,5 cl 18.50 |
 Italie - Abruzzo - Montepulciano d’Abruzzo « Villa Medoro »Vin de corps et bien structuré, sa couleur rouge rubis aux reflets violets lui donne un parfum intense à la saveur sèche et puissante. Plein en bouche, savoureux avec une légère touche de tanin, il vous étonnera sur les viandes rouges et blanches, rôties ou grillées, les fromages bien faits ou les saucissons. | La 75 cl 32.00 € La 37,5 cl 17.00 |
 Italie - Toscana - « Morellino di Scansano »Il a une couleur violette profonde et un bouquet intense de fruits rouges et de confiture. Vin juteux aux tanins ronds et finale fruitée. | La 75 cl 38.00 € La 37,5 cl 19.00 |
 Italie - Sardegna - Cannonau di Sardegna « Sella & Mosca » Le Medeus a une couleur rouge rubis brillante et des arôme intenses de confiture rouge accompagnés de légères notes balsamique. La bouche est fraîche et savoureuse avec des tanins légers. Il possède une finale longue et une texture soyeuse. | La 75 cl 32.00 € |
 Italie - Puglia - Primitivo di Maduria « 2018 » Ce vin est de couleur rouge rubis profonde et un nez aux arômes riches et complexes de prunes et de confiture de cerise avec de jolies notes épicées. La bouche est souple, structurée et riche avec une finale rappelant des notes de café, de cacao et de vanille. | La 75 cl 32.00 € |
 Italie - Puglia - Valpolicella « Corte Giara » Ce vin a une couleur rouge cerise et des arômes fruités (cerises). La structure est souple et agréablement fruitée. En bouche, il est sec et bien équilibré entre le fruit et l’acidité. Ce vin rouge est idéal avec les entrées typiques de la cuisine méditérranéenne. | La 75 cl 35.00 € |
Nos Vins Rouges Prestigieux
 Italie - Abruzzo - Montepulciano d’Abruzzo « Villa Medoro »Vin de corps et bien structuré, sa couleur rouge rubis aux reflets violets lui donne un parfum intense à la saveur sèche et puissante. Plein en bouche, savoureux avec une légère touche de tanin, il vous étonnera sur les viandes rouges et blanches, rôties ou grillées, les fromages bien faits ou les saucissons. | La 75 cl 32.00 € |
 Italie – Veneto – Amarone Classico « Corte Giara »Rouge très vif, consistant et plein à l’aspect. Bouquet intense, éthéré et très prononcé. Il goûte bien le pruneau, avec des senteurs de vanille et fleurs des champs. Saveur pleine, persistant, veloutée et ronde. Structure robuste. Tout à fait indiqué pour les plats de viande, surtout rouge. Sa saveur est particulièrement exaltée lors qu’il accompagne la viande à la broche, le gibier, les ragoûts et le boeuf braisé. | La 75 cl 75.00 € |
 Italie - Piemonte - Barolo «Parusso »Ce vin a une couleur rouge rubis et des arômes de baies, de vanille et de prunes. La structure est ronde, avec des tannins souples. Finale de baie et de bois toasté. Déjà délicieux dans sa jeunesse. | La 75 cl 85.00 € La 37,5 cl 45.00 € |
 Italie – Toscana - Brunello di Montalcino «La Togata »Le Brunello di Montalcino a une couleur rouge grenat. Nuage d’arômes de fruits mûrs, de liqueur, charnu et de soja. Structure large mais très accessible avec des tannins souples qui lui permettent de voir l’avenir en rose. Finale épice. | La 75 cl 29.00 € |
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