Pasta-Follie's, restaurant italien à Louvain-la-Neuve vous présente sa carte
- Specialità
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Tagliatelle al Nero di Seppia
(tomates fraîches, crevettes, langoustine, scampi, ail, échalotes, vin blanc, persil, olio di oliva)19,60 € Tagliolini al prosciutto di parma e funghi 17,50 € Tortelloni dolce vita al tartufungo :
(pâtes farcies à la ricotta et truffes, servies avec une sauce champignons des bois, tomates, roquettes et crème tartufata)18,50 € Agnolotti bicolore all nero di seppia e salmone
(pâtes noires et roses farcies aux crevettes, scampi, ricotta, sauce crème crevettes roses, échalotes, ciboulette)15,60 € Melanzane alla Parmigiana :
(une de nos spécialités au four à base d’aubergine, jambon, mozzarella, sauce tomate et de parmesan, légèrement gratiné)14,80 €
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- Pasta fresca
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Agnolotti Sardi
(spécialité Sarde, artisanal, truffé à la fois d’épinards, ricotta, pecorino et parmesan poêlés dans une légère sauce tomate)15,20 € Tortelloni 3 formaggi
(tortellonis artisanaux farcis aux fromages parmesan et ricotta, aux herbes et servis dans une sauce mousseuse aux 3 fromages)15,80 € Cannelloni Rossini
(les Cannellonis « maison» sont farcis aux 3 viandes, crème, sauce tomate et parmesan)14,80 € Lasagne alla Bolognese
(des couches superposées de pâte, de viande hachée, jambon, tomates et crème, cuites au four, légèrement gratinée de parmesan et mozzarella)14,80 € Cannelloni con Ricotta e Spinaci
(farcis avec de la ricotta et épinards, sauce tomate crème)14,80 €
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- Pasta classica
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Spaghetti Bolognèse
(nappés d’une duxelle de viande hachée et de petits légumes mixés à la tomate)13,50 € Spaghetti alla carbonara
(préparé avec une fine julienne de poitrine fumée et nappé d’un jaune d’oeuf et de crème fraîche)14,60 € Spaghetti Follie’s
(préparé avec une fine julienne de jambon, tomates, champignons de Paris et gratiné au four dans une sauce à la crème)15,40 € Spaghetti Integrali Vegetariani
(tomates fraîches, courgettes, aubergines, ail, basilic, persil, olio di oliva)15,50 € Tris ‘Pasta-Follie’s’
(3 sortes de pâtes servies avec 3 sortes de sauce: tomates, pesto et trois fromages)17,80 € Linguine aux Palourdes
(avec des palourdes fraîches, ail, persil – nappé d’une sauce légèrement tomatée)16,80 € Spaghetti Eleonora
(long spaghetti 3 couleurs, sauce tomates, ail, crevettes, scampi, calmars, poulpe, palourdes)19,50 €
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- Nos entrées
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Antipasto italiane di legumi grigliati (en plat) 16,00 € Fondus aux parmesan 11,00 € Mozzarella di Buffala e pomodori 13,50 € Carpaccio del mare (thon, saumon, coquilles St-Jacques) 20,50 € Carpaccio de bœuf con Rucola 17,50 € Antipasto di salumi italiani 17,80 € Scampi fritti 16,80 € Scampi à l’ail 16,80 € Scampi Follie’s 18,80 €
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- Viande de veau
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Scaloppina alla Milanese nature
(escalope de veau panée)17,50 € Supplément sauce : tomate, pizzaïola 3,00 € Escalope estragon 17,80 €
Piccata al Limone
(veau au vin blanc et champignons sautés au citron)17,80 € Escalope Follie’s
(veau, tomates, champignons, crème)18,50 € Saltimbocca alla Romana
(veau, jambon de Parme, sauge, vin blanc)17,80 € Portafoglio di vitello pizzaïola
(veau, mozzarella, tomates séchées, basilic)19,80 € Vitello alla Napoletana con linguine
(sauté de veau à la tomate, courgettes, curry, persil, ail, haricots verts, olives noires, linguine)19,80 €
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- Viande de bœuf
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Entrecôte nature ‘irlandaise’ 300 g 22,00 € Entrecôte sauce au choix : poivre crème, gorgonzola, béarnaise maison, estragon, … 25,00 € Petite salade italienne 5,50€ Légumes chaud selon saison 7,50€
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- Pizza
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Margherita
(tomates, mozzarella, épices)9,80 € Pizza Prosciutto
(tomates, mozzarella, jambon)11,20 € Pizza Pazza
(tomates, mozzarella, oignons, salami piquant)12,00 € Pizza Napoli
(tomates, mozzarella, anchois, câpres, épices)10,80 € Pizza Calzone
(tomates, mozzarella, jambon, artichauts, olives)13,80 € Pizza Vesuvio
(tomates, mozzarella, salami, câpres, œuf cru)12,90 € Pizza Regina
(tomates, mozzarella, jambon, champignons, oignons, olives)13,50 € Pizza Veneziana
(tomates, thon, oignons, salami, câpres, mozzarella)14,20 € Pizza Hawaï
(tomates, mozzarella, ananas, pancetta, épices)12,80 € Pizza aux 4 fromages
(tomates, mozzarella, parmesan, gorgonzola, emmenthal, épices)13,80 € Pizza Mamma Nina
(tomates, aubergines grillées, mozzarella, anchois, basilic, câpres)14,20 € Pizza Siciliana
(tomates, mozzarella, poivrons, chorizo, olives, oeufs, épices)14,30 € Pizza Romana
(tomates, mozzarella, aubergines, courgettes, oignons, parmesan, épices)13,60 € Pizza Mercato
(tomates, mozzarella, courgettes, oignons, poivrons, aubergines, ail, tomates fraîches)15,40 € Pizza Capricciosa
(tomates, mozzarella, champignons, jambon, artichauts, olives, oignons)13,50 € Pizza Arlechino
(tomates, mozzarella, olives, artichauts, jambon, œuf, poivrons, oignons, câpres)14,80 € Pizza 4 légumes
(tomates, mozzarella, épinards, champignons, brocoli, aubergines, épices)14,90 € Pizza Montagnara
(tomates, mozzarella, champignons, aubergines, courgettes, ail, coriandre, thon, olives, câpres)16,20 € Pizza 4 stagioni
(tomates, mozzarella, cœurs d’artichauts, champignons, brocoli, olives, câpres, anchois)14,80 € Pizza Baci
(tomates, mozzarella di Buffala, prosciutto di Parma, huile d’olives, tomates cerises, roquette, épices)16,80 € Pizza del Pescator
(tomates, crevettes, scampi, palourdes, moules, calmars, ail)17,00 € Supplément pour chaque ingrédient 1,00 €
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- Cocktails
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Maison
(Passoa, Cointreau, Spumante)8,00 € Mojito-Bacardi 8,00 €
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- Apéritifs
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Spumante 6,00 € Kir (crème de cassis, Vin blanc) 6,00 € Kir royal (crème de cassis, Spumante) 6,50 € Martini blanc ou rouge 4,80 € Pineau des Charentes 4,80 € Porto 4,80 € Gancia 4,80 € Cynar 6,50 € Ricard 4,80 € Picon (vin blanc) 7,50 € Campari (orange ou soda) 7,50 € Safari (orange ou jus d’ananas) 7,50 € Pisang (orange ou jus d’ananas) 7,50 € Passoa (orange ou jus d’ananas) 7,50 € Batida (orange ou jus d’ananas) 7,50 €
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- Alcools
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J&B (avec Coca) 7,50 € Johnny Walker (avec Coca) 7,50 € Gin Gordon’s (avec Tonic ou orange) 7,50 € Bacardi (avec Coca ou orange) 7,50 € Tequila (Tonic ou orange) 7,50 € Vodka (orange, ananas) 7,50 € Cognac 8,50 € Calvados 8,00 € Amaretto 7,00 € Sambucca 7,00 € Grappa 7,00 € Jack Daniel’s 8,00 € Chivas Regal (12 ans) 8,00 € Limoncello 6,00 €
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- Bières spéciales en bouteille
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Jupiler 2,50 € Blanche 3,00 € Carlsberg 3,50 € Chimay bleue 4,00 € Duvel 4,00 € Triple Leffe 4,00 € Triple Westmalle 33 cl 4,00 €
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- Boissons fraîches
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Chaudfontaine ¼ l 2,00 € Chaudfontaine ½ l 4,00 € San Pellegrino ¼ l 2,00 € San Pellegrino ½ l 4,00 € San Pellegrino 1 l 8,00 € Coca-Cola 2,50 € Gini 2,50 € Ice Tea 2,50 € Fanta 2,50 € Schweppes Tonic 2,50 €
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- Jus Looza
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Orange – Ananas – Tomate 2,80 €
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- Boissons chaudes
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Café 2,70 € Expresso 2,70 € Décaféiné 2,70 € Cappuccino 3,20 € Irish Coffee (Whisky) 8,50 €
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- Thés naturels – fleurs et fruits –
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Darjeeling Vintage Himalaya (nature) 3,50 € Verveine 3,50 € Thé à la menthe fraîche 3,50 € Jasmin Himalaya 3,50 €
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